Gelber Traminer TIESCHEN 2023
Lassen Sie sich verführen von reifer Exotikfrucht, feiner Würze und einem langanhaltenden Abgang. Die fruchtbaren Böden des vulkanisch geprägten Königsbergs schaffen den optimalen Nährboden für diesen eleganten, ja gar extravaganten Wein. Unser Gelber Traminer ist ein Wein zum Verlieben und bildet den krönenden Abschluss jeder Weindegustation. Vorsicht: Geschmacksexplosion!
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Steckbrief
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Gelber Traminer
Herkunft: Tieschen / Vulkanland Steiermark
Stilrichtung: exotisch, würzig, aromatisch
Weintyp: trocken
Jahrgang: 2023
Alkohol: 13,5 % vol.
Restzucker: 3,9 g/l
Säure: 5,4 g/l
Füllmenge: 0,75 Liter
Verschluss: Schraubverschluss
Ausbau: 300l Eichenholzfass
Trinktemperatur: 10 - 12 °C
Lagerfähigkeit: 7-10 Jahre
Preis pro l: € 18,67
Infos zur Rebsorte
Die Sorte Traminer ist eine der ältesten Rebsorten der Welt, die sich aus der Kreuzung von Wildreben entwickelt und weltweit verbreitet hat. Aus ihr stammen viele der uns bekannten Rebsorten ab (Sauvignon Blanc, Riesling). Der Name leitet sich aus der Ortschaft "Tramin" in Südtirol ab. Neben dem Gelben Traminer (gelbe Trauben) findet man auch den Gewürztraminer (hellrot/rosa Trauben) und den Roten Traminer (rote Trauben). Die Sorte hat kleine Trauben und einen sehr geringen Ertrag von meist nur 4.000 kg/ha (erlaubt sind 10.000 kg/ha). Weine daraus sind äußerst aromareich, sehr lagerfähig und säurearm.
Der Traminer ist zugleich ein weinkulturelles Wahrzeichen des südlichen Vulkanlands (Klöcher Traminer). Das milde Klima und die hier vorherrschenden vulkanischen Böden schaffen hervorragende Bedingungen für den Anbau.
Speisenempfehlung:
Schokoladedesserts, Torten, würzige Käsesorten, aber auch Gebackenem wie Backhendl.
